生活習慣病防ぐ食事は 県薬業会館、岡山で講演会
生活習慣病を防ぐ食事について学んだ講演会
岡山赤十字病院の下山英々子栄養課長（54）が講演。塩分の取り過ぎに注意を促し「わさびや唐辛子など塩に頼らない味付けを心掛けて」と助言した。同市中区東山、平野克子さん（74）は「ラーメンのスープを半分残したり、肉の脂身を取り除くなど、手軽な病気予防法が分かった」と話した。
講演会は２カ月ごとに開いている。
（2011年04月03日 更新）
