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高齢者の食事法を指導 岡山で健康テーマに講演会

健康のための食事療法について説明した講演会

 健康意識の向上などを目的にした「いきいき健康ライフ講演会」(岡山県薬業会館主催)が1日、岡山市北区表町の同会館で開かれた。

 岡山赤十字病院の下山英々子・医療技術部栄養課長が「食べ方上手になりましょう。食をかえて100歳まで生きる」と題して講演。高齢者向けの食事療法として、油を使った料理は1日3品まで▽食物繊維を毎食とる▽アルコールと甘い物を控える―などと指導。「長生きには規則正しい生活とバランスのとれた食事が一番。サプリメントに頼らないで」と呼び掛けた。

 約120人が熱心に聞き入った。
※登場する人物・団体は掲載時の情報です。

(2011年08月02日 更新)

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