岡山市の健康管理施設内に４月１日オープンする「タニタ食堂」が２７日、報道陣に公開され、野菜たっぷりで話題のヘルシーメニューがお披露目された。

　タニタ食堂は、社員食堂のレシピ本がベストセラーになった健康計測機器メーカーのタニタ（東京）が全国１１カ所で展開。社員食堂と同じ献立を出している。中四国には初出店で、提携した一般財団法人・淳風会（岡山市北区万成東町）が運営する健康管理センター（同大供）北館に入居した。

　２階飲食フロアで、１食５００キロカロリー前後の日替わり定食（７８０円）のみを提供する。一般客向けは７８席、同施設の人間ドック受診者用に６１席を確保した。この日は、タマネギやトマトをふんだんに使った「豚肉のサルサソース」「こんにゃくとニンジンの白あえ」などをセットにした定食が紹介された。

　営業開始に合わせ、淳風会はドック受診者向けに同社の機器を活用し、食堂の特別メニューが味わえる健康管理サービスを行う。淳風会の柴田厚理事は「岡山の健康づくり拠点として貢献したい」と話している。

　営業時間は午前１１時～午後３時。日曜、祝日は休み。